L’atelier de’ oto　ラトリエドオト　銀座SIX店

【Dinner】季節の7皿コース＜シャンパンフリーフロー2時間付き＞

17,600円(税込)

【シャンパンフリーフロー＋otoコース】otoディナーコース＋シャンパンフリーフロー付き

【Dinner】＜フリーフロー付き＞アラカルト5品シェアコース

10,000円(税込)

メインの松阪豚のグリル含めた5品とワインのフリーフローをお楽しみいただけます。※メインは+4,000円(税込)でウェリントンに変更可能です。

【Lunch】シェフのおすすめ6皿コース＜乾杯スパークリング付き＞

7,100円(税込)

oto看板のランチコース全6品に乾杯スパークリングを合わせたプランとなります。※お席は2時間制となります。※土日祝は＋500円(税込)を頂戴しております。※13:00以降のご予約はご滞在時間が短くなる可能性がございます。ご了承ください。

フレンチをベースに和を取り入れた料理

季節ごとに最も輝く旬の食材を全国から厳選。フレンチの確かな技法をベースにしながらも、繊細な和の感性を取り入れた独自のフレンチ・ジャポネを追求しています。素材本来の旨味を最大限に引き出す丁寧な仕事と、目にも美しい盛り付けが特徴。一皿ごとに日本の四季とフレンチのエスプリが融合した、心に残る美食体験をお約束します。

料理はワインとの極上のペアリングを第一に考案

熟練のシェフが、ワインの風味やアロマとの調和を緻密に計算し、一皿ごとに最高の相性を追求。ソムリエがお客様の好みに合わせたワインをセレクトし、料理とワインが織りなす香りと味わいのハーモニーで、他では味わえない至福の時をお届けします。

牛フィレ肉のウェリントン風 ソースペリグー

9,900円

数量限定　L’atelier de’ otoスペシャリテ　厳選した牛フィレ肉とマッシュルームのデュクセルをパイ包みにして焼き上げ、マデラ酒とトリュフの香り高いソース

ウフマヨ ♪(1P)

770円

ビストロの定番をotoスタイルoeuf mayonnaise♪Oeuf-mayonnaise"

ウフマヨ♪インペリアル（1p）

1,000円

大人気のウフマヨに キャビアと金箔をのせて

パテ・ド・カンパーニュ　ジャルダン風

1,650円

フランスの伝統的な料理　季節の野菜のピクルスと共に

フルーツトマト×ブッラータ “太陽を浴びたトマト畑”

2,750円

イタリア産のブッラータとフルーツトマト、トマトで作ったトマト型のチュイール、世界中にファンをもつ""セドリック・カサノヴァ”のオリーブオイルを3種から

キャロットラペ

650円

クルミのローストとオレンジが香る爽やかな一皿

オリーブ

500円

厳選和牛のローストビーフ　柑橘の香り

2,200円

和牛の冷製ローストビーフ、みかんのマヨネーズ、レモンカードとEX.Vオリーブオイル粒マスタード　コルニッションのソース、和洋のハーブで爽やかに

ウエボス・カブレアオス

1,320円

フライドポテトにピリ辛のブラバスソース、半熟目玉焼きを目の前であえる、臨場感を味わえる一皿pommes frites et oeufs au plat,sauce bravasHuevos cabreaos

フィセルピカルド

3,520円

フランス・ピカルディー地方の郷土料理　クレープとジャンボンブラン（ハム）マッシュルームのグラタン仕立てFicelle picardeFicelle picarde

トリュフ香るクリームリゾット

2,200円

フォアグラのポワレ　ヴェルジュテソース

3,300円

フォアグラのポワレにスパイス風味の胡桃、柿のキャラメリゼと柿のチュイール 甘酸っぱいヴェルジュテソース　和三盆で冬の訪れをイメージして

オトナのエビフライ(1P)

2,750円

村田シェフのスペシャリテ　地元三重県産の車エビを伊勢ほうじ茶のパン粉で揚げブロッコリーのエクラぜで伊勢志摩の海に浮かぶ小島を、ブイヤベースソースで夕日が落ちる前の黄金の海を表現。RED U-35シルバーエッグ受賞作品

信州プルロットとツナのボスカイオーラ　トマトソース

2,200円

究極のミニハッシュドビーフ

990円

3日間かけてじっくり煮込んだ和牛のハッシュドビーフpetit hashed beef avec de riz cuitMini Hashed Beef

宮崎牛赤身肉

4,400円

100g　全国和牛能力共進会の大会で4度の受賞Wagyu boeuf 　”MIYAZAKI”Miyazaki Beef

松阪豚ロース＋宮崎牛赤身肉＋野菜のグリル

6,820円

150g　やわらかい肉質ときめ細かい霜降りが特徴Matsuzaka Pork+100g　全国和牛能力共進会の大会で4度の受賞Wagyu boeuf 　”MIYAZAKI”+Grilled vegetables

都会の喧騒を忘れさせる、洗練された大人の隠れ家空間。「L'atelier de oto」は、モダンなデザインと温かみのある木の調和が心地よい、落ち着いた雰囲気が魅力です。柔らかな照明が包み込む店内は、大切な人との語らいや記念日のディナーに最適。ゆったりと流れる時間の中で、極上の美食体験をお楽しみいただけます。

煌めく銀座の夜景が眼下に広がる「L'atelier de oto」は、五感で楽しむネオビストロです。オープンキッチンから届くライブ感と、窓一面に広がる都会のパノラマが融合し、非日常感を演出します。ワインを片手に、旬の食材を活かしたフレンチ・ジャポネを味わいながら、特別な日を彩る華やかなひとときを。

細部にまでこだわり抜かれた調度品やアートが配され、上質なくつろぎを追求した空間です。活気がありながらも落ち着いたメインダイニング、そして大切な接待や会食に最適な個室もご用意。お客様のプライベートな時間を尊重し、心ゆくまで美食とワインを堪能できるよう配慮された設えは、あらゆるシーンでご満足いただけます

銀座の隠れ家で心地よい時間をお過ごしください

都心の喧騒を忘れさせる隠れ家のような空間が広がる「L'atelier de oto」。洗練されたモダンなデザインの中に、温もりある木材の質感や間接照明が織りなす柔らかな光が心地よく調和します。日常を離れ、大切な方との語らいや記念日ディナーにふさわしい、心安らぐ上質なプライベート空間で、至福のひとときをお過ごしいただけます。

洗練された大人のネオビストロをご堪能ください

「クラシックに華やぎを」というコンセプトを体現した、上品で洗練された空間デザインが当店の魅力です。細部にまでこだわり抜かれた調度品やアートが配され、大人のためのネオビストロを演出。活気がありながらも落ち着いた雰囲気のメインダイニングや、大切な接待や会食にも最適な完全個室も完備。ワインと共に会話が弾みます。

テーブル4名様 × 21

開放感あふれる全84席のテーブル席は、様々なシーンに対応。窓際の席からは煌めく銀座の夜景を一望でき、特別な日のディナーを一層ロマンチックに彩ります。友人との食事会から大切な接待まで、ゆったりと上質な時間をお過ごしいただけます。

カウンター1名様 × 18

全18席のカウンター席は、シェフの鮮やかな手捌きを目の前で楽しめる特等席。出来立ての料理が運ばれるたび、香りと音、そして温かさが五感を刺激します。ソムリエとの会話も弾む、お一人様やデートにぴったりの、ライブ感あふれる美食体験をどうぞ。

ランチタイムも贅沢に◎

旬の食材をふんだんに使用した季節のコース、シェフのおすすめが楽しめる贅沢コースをご用意しております。

上質なお肉をご堪能♪

素材と産地にこだわり、自由な発想を取り入れた料理を、銀座のラグジュアリーな空間でご提供いたします。

約250種類のワイン

多様な味覚のネオビストロ料理に応えるため、ワインも幅広くラインナップしております。

キャッシュレス決済に対応しており、主要クレジットカードでスムーズにお会計可能。スマートな食事体験を。

煌めく銀座の夜景を独り占め！窓際確約コースで、特別な記念日を最高のロケーションでお過ごしください。

ワイン愛好家必見！世界各国から厳選した200種以上のワインをご用意。お客様好みの一本がきっと見つかります。

お客様に快適な空間を提供するため、全席禁煙です。上質な空気の中でワインと料理をお楽しみください。

GINZA.SIX最高峰。約250種のワイン

多様な味覚のネオビストロ料理に応えるため、ワインも幅広くラインナップ。約250種でGINZA.SIX最高峰の品揃えです。フランスを中心にイタリアやスペイン、アメリカから日本まで。王道、トレンド、ナチュールも網羅しています。ソムリエはお客様に寄り添ったご提案を心がけていますので、ぜひご相談ください。

ワインライフがより充実になる会員制ワインサービス！

【WineBankCLUB】とはレストラン仕入価格相当の価格で銀座SIXやミッドタウン六本木のビストロで高級ワインが飲める月額会員ワインサービスです。一度は飲んでみたい希少ワイン等を、一人でも多くの方がより気軽に楽しんでもらいたいと思い、会員様限定に驚きの価格でご提供しております。月に1本以上ワインを飲む方は必見です！

Champagne / Bollinger Special Cuvee Brut

2,310円

1829年に創業したボランジェは現在でも家族経営が続いている数少ないメゾン。ノンビンテージとは思えない繊細さと表現力の高さから1911年にスペシャルキュヴェと名付けられた銘柄。伝統的な製法が現在にも引き継がれているピノ・ノワール主体のシャンパーニュは個性的でパワフル、かつエレガントな味わいで知られています。

White Wine / Meyer-Fonne Alsace Riesling 2021

1,540円

キリッとした酸味があり上品な甘さとキレが調和する非常にバランスのいい白ワインです。一番古いリースリングは樹齢55年を超す超古木！これがスタンダードワインとは到底信じられないほどの仕上がりとなっています。これぞアルザスワインのお手本と言うべきスタイルで当店のお食事を幅広くお楽しみいただけるワインです。

White Wine / Francois Villard I.G.P Rhone 2022

1,540円

フランソワ・ヴィラールは、料理人やソムリエを経験しワイン生産者となった異色、かつ天才的才能を持つ造り手です。1989年に初めてコンドリューに畑を購入し、1991年の初リリース以降、各国で高い評価を得ています。マルサンヌの芳醇な膨らみと、ルーサンヌの程よい酸味の一体感があり、幅広くお楽しみいただけます。